Rezepte vom Gundermann

Man kann das ganze Kraut vom Gundermann sowohl frisch, als auch getrocknet verwenden. Jedoch rate ich es immer frisch zu verwenden, damit Wirkung eintritt.   Tee von der Gundelrebe 1 Esslöffel des Krauts mit einer Tasse heißen Wasser übergießen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen, damit sich die ätherischen Öle nicht verflüchtigen. Danach abfiltern und mit etwas gutem Honig oder […]

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Der Gundermann

Glechoma hederacea Erdefeu, Gundelrebe, Gundelkraut, Soldatenpetersilie, Erdkränzl, Kollermann, Buldermann, Donnerrebe, Gundram   Allgemein Der Gundermann ist ein Bodendecker, der sich im Herbst über den Winter zurückzieht und Winterpause einlegt. Dann, im Frühjahr, kriecht und verzweigt er sich überall hin. Der Gundermann blüht von April bis Juni blau-violett, dabei stehen die Blütenstände bis zu 15cm hoch aufrecht zwischen dem Laub. Man […]

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